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2010/2/3 酒店管理营销策划学
酒店管理营销策划学管理是一种社会行为,它与人类群体是俱生的,有着与人类文明一样悠久的历史。但做为酒店管理则是近代商品经济商度发展的产物。一定义:酒店管理:--是指在一定生产方式条件下,遵循客观经济规律的要求。依照一定的原则,程序和方法。对酒店的人力,物力,财力
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2010/2/2 合生国际酒店财务系统管理办法
合生国际酒店管理(集团)有限公司财务系统管理办法总则:为加强酒店的财务管理,建立科学的会计工作程序,正确行使会计人员的职权,按照《中华人民共和国会计法》和《中华人民共和国企业会计制度》,结合集团公司《财务系统管理办法》制订本财务管理制度,酒店集团本部及下属各酒
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2010/2/2 东莞喜来登酒店采购管理制度
东莞喜来登酒店采购管理制度.doc第一章…采购管理制度第二章…采购部工作流程第三章…采购部各岗位职责及分工第四章…采购部相关工作表格
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2010/2/1 酒店会员制管理文件
酒店会员制管理文件 公司贵宾卡会员合约酒店贵宾卡(下称卡),在申请人办妥一切有关部门手续后发给持卡人使用,贵宾卡惟申请人所持有,不得转借他人使用。贵宾卡的发出将不收开户费用,但收取制卡工本费。贵宾卡的持有人将直接向本酒店负责,持有人如有公司、地址、电话号码等其
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2010/2/1 酒店管理文件全集
全面-有效-极具参考价值-复制即可使用酒店管理文件全集一、总经理室 1、酒店控制管理制度1)生产无形的服务产品要依靠各部门各岗位的员工来完成,而接受这种无形的服务产品则是客人,服务与被服务存在着一种一施一应的过程,要保证这个全过程处于规范的优质的状态,就必须在
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2010/2/1 酒店服务质量观念诠释及实施
酒店服务质量观念诠释及实施.ppt质量管理的八项原则以顾客为关注焦点; 领导作用;全员参与; 过程方法;管理的系统方法; 持续改进;基于事实的决策方法; 与供方互利的关系
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2010/2/1 酒店服务英语中汉对译
酒店服务英语中汉对译.doc1)Have a nice trip!一路平安!2)All the best!万事如意。3)Take care!多保重!Good luck!祝您好运!
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2010/2/1 酒店服务意识培训
酒店服务意识培训.ppt员工工作中遇到的问题?每天在服务区接触大量顾客,在与不同顾客沟通过程中有时候掌握不好分寸和火候,有没有可能总结出一套应对顾客的规律以使工作更容易开展?
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2010/2/1 酒店服务案例分析
酒店服务案例分析.ppt小故事:有一个鞋厂派了两名推销员前往一个岛屿进行推销。到了目的地后的第二天,其中一名推销员便决定离开,他说: “这里的人都不穿鞋,没法做。 ” 但是,另一名推销员却发了一封电报给老板:“好消息!这里的人都没穿鞋,我决定在这里干下去
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2010/2/1 酒店督导基础知识
酒店督导基础知识.ppt1—1督导定义及地位、作用决策管理层(总经理) 执行管理层(经理)(主管)现场督导管理层(领班)一、督导定义督导——对提供服务的员工进行现场管理的人员
专题:酒店管理下载次数:92资料格式页数:PPT/70
2010/2/1 酒店筹备开业工作计划表
酒店筹备开业工作计划表确定初始化数据,POS机、电话分机数量、型号编写酒店简介编排各分部门工作计划(根据实际在必要情况下可进行修正).确定赴外地培训人员岗位、领队及时间对牡丹江地区餐饮进行考察确定经营方式及菜系
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2010/2/1 酒店餐饮部标准操作程序
酒店餐饮部标准操作程序.pdf
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2010/2/1 酒店财务总监实务手册
酒店财务总监实务手册我是***国际大酒店的财务总监 这是您的岗位我是一名优秀的***国际大酒店的财务总监 这是您的现在我将会做的更好 这是您的将来揭开面纱起草财务制度(如成本控制、资金管理、物资管理等)。 督查、落实上述制度。编写年度、季度、月度、财务预算和工
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2010/2/1 格兰德酒店人力资源操作手册
格兰德酒店人力资源操作手册第一节 人力资源部概述及组织结构图一、人力资源部概述人力资源是酒店最为宝贵的资源。通过合理地开发人力资源,充分发挥人的最大潜能,为酒店的经营目标能够提供巨大的增值效应。正所谓没有高素质、高效率、高满意度的员工就没有高满意度的顾客和酒店
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2010/1/31 现代酒店质量管理体系建立
现代酒店质量管理体系建立酒店质量管理系统 序言:服务质量是酒店经营的生命线。加强质量管理,创造服务精品,是酒店营造核心竞争力,使酒店立于不败之地的战略任务。由于市场竞争的不断升级和服务对象的日趋成熟,我们已步入顾客选择品牌和企业的时代。要想在激烈的市场竞争中站
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2010/1/31 通用酒店管理职业经理教材(酒吧管理)
通用酒店管理职业经理教材(酒吧管理)酒吧工作流程图 酒吧宴会工作流程图酒吧内物品置备标准铁路、公路、飞机时刻表:当有客人要到他处旅游和处理公务,但又不甚明了本地的交通情况时,就可提供这项服务。本国和本地的地图:有很多的外国客人是初次来到此地,人地生疏,常会询问
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2010/1/31 酒店优质服务专题培训
酒店优质服务专题培训.ppt此次培训的内容介绍 如何与宾客打招呼电话礼仪 感情化服务微笑服务 饭店服务语言技巧首问责任制
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2010/1/29 希尔福大酒店工程部岗位职责与任职要求
希尔福大酒店工程部岗位职责与任职要求.doc酒店工程部各岗位职责工程部经理岗位职责EN一、岗位名称:工程部经理 二、直接上级:总经理 三、直接下级:工程部主管、文员 四、岗位职责:1、接受总经理的领导,管理整个工程部的员工。2、制定本部门的组织机构和管理运行模
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2010/1/21 某酒店采购管理制度
某酒店采购管理制度1、制定采购计划(1)由酒店各部门根据每年物资的消耗率、损耗率和对第二年的预测,在每年年底编制采购计划和预算报财务部审核;(2)计划外采购或临时增加的项目,并制定计划或报告财务部审核;(3)采购计划一式四份,自存一份,其它三份交财务部。2、审
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2010/1/17 某酒店管理服务培训问答篇
某酒店管理服务培训问答篇形体规范篇1、男员工站立时,怎么办?答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手自然交叉于背后;双脚分开,与肩同宽或比肩略宽。2、女员工站立时,怎么办?答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手交叉于腹前或前后,右手搭
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