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Z中学食堂厨房防火安全制度

更新:2018/1/17  阅读:  栏目:行政管理

Z中学食堂厨房防火安全制度提要:发现电气设备接头不牢或发生故障时,应立即报修,修复后才能使用;不能超负荷使用电气设备。各种电器设备在不用时或用完后切断电源

文章来源自 房 地 产 e网

  Z中学食堂厨房防火安全制度

  厨房引起火灾的主要因素:大量堆积易燃油脂,煤气炉未及时关闭,煤气漏气,电器设备未及时切断,电源或超负荷用电,炼油时无人值守等。

  一、发现电气设备接头不牢或发生故障时,应立即报修,修复后才能使用;

  二、不能超负荷使用电气设备。

  三、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。

  四、易燃物贮藏应远离热源。

  五、每天清洗净残油脂。

  六、炼油时应专人看管,烤食物时不能着火。

  七、煮锅或炸锅不能超容量或超温度使用。

  八、每天清洗干净炉罩炉灶,每周至少清洗一次抽油烟机滤网。

  九、下班关闭完能源开关。

  十、厨房消防措施齐全、有效。

  十一、全体人员掌握处理意外事故的最初控制方法和报警方法。


文章来源自 房 地 产 e网
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