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酒店各酒吧领班岗位职责

更新:2018/6/14  阅读:  栏目:售后客服

酒店各酒吧领班岗位职责提要:控制酒水的损耗,力求做到降低成本,控制酒水仓存合理化;合理安排宴会、酒会工作,带动员工积极工作

文章来自地产E网

  酒店各酒吧领班岗位职责:

  1、贯彻执行部门经理布置的工作任务、指令,做好沟通工作;

  2、根据所管辖范围的情况制定相应的要求,制定酒水员程序;

  3、现场督导,检查酒水员的出品质量和工作效率,劳动纪律执行情况;

  4、控制酒水的损耗,力求做到降低成本,控制酒水仓存合理化;

  5、合理安排宴会、酒会工作,带动员工积极工作;

  6、与楼面服务员保持良好的合作,互相协调,做好酒水的供应工作;

  7、定期检查财产设备,有问题及时做好维修保养工作。

  8、制定管理客人存酒、取酒程序,保证客人存酒不遗失。


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