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酒店球类、棋牌室服务工作流程

更新:2018/7/11  阅读:  栏目:人事管理

酒店球类、棋牌室服务工作流程提要:保龄球服务1)为客人办好活动手续,提醒客人换上保龄球专用球鞋及袜子。2)客人换好鞋后,引领客人至指定球道,打开电脑显示器

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  酒店球类、棋牌室服务工作流程

  流程 具体内容及程序

  工作前准备

  (1)上岗前做自我检查,做到仪容仪表端庄整洁,符合要求。

  (2)清洁设施设备及工作场所的卫生,保证符合酒店的卫生标准和要求。

  (3)配齐各球场和棋牌室各种营业用品和客用出租用品。

  (4)查阅交接班簿,了解宾客预订情况及工作情况,并将所需送洗的布草送洗衣房。

  (5)上岗时,站姿端正,精神饱满,符合《员工手册》要求。

  迎接客人

  (1)面带微笑,主动招呼客人,并询问客人是否有预订。

  (2)征询客人意见,并引领客人至活动场所,指点需换衣的更衣室和办理有关物品、更衣箱的租借手续。

  保龄球服务

  (1)为客人办好活动手续,提醒客人换上保龄球专用球鞋及袜子。

  (2)客人换好鞋后,引领客人至指定球道,打开电脑显示器,向宾客介绍活动规则和活动须知。

  (3)客人选球时,要耐心向客人介绍球的重量,并向客人推荐。

  (4)客人活动期间,服务员要主动征询客人意见,根据客人要求及时提供饮料、茶水服务。

  (5)应客人要求陪打时,应注意发扬风格,礼让在先,对客人理想的得分,应鼓掌致意。

  (6)客人休息间隙,及时为客人提供所需饮料和毛巾。

  (7)客人活动结束,应准确为客人结帐。

  网球服务

  (1)客人挥拍打网球时,应端正站立于一旁,并提供捡球服务。

  (2)客人要求陪打时,要认真发挥自己的球艺,视客人的球艺控制输赢,以提高客人兴趣。

  (3)客人休息时,应及时递上毛巾,随时听候客人吩咐,做好小服务。

  (4)客人打球结束,主动征求客人意见,如需淋浴应引领至淋浴室,并备好浴巾和拖鞋。

  (5)客人更衣完毕,准确为客人结帐,并收回更衣箱钥匙和租借物品。

  壁球、乒乓球服务

  (1)待客人办好活动手续,应打开照明灯,为宾客准备好球和球拍。

  (2)根据客人的要求,服务员应准确提供客人所需的陪打等服务。

  (3)客人无陪打要求时,应站在指定服务位置,随时听候客人吩咐,并主动征询客人意见,及时提供毛巾、饮料、茶水等服务。

  (4)客人活动结束后,应准确为客人结帐,并收回客人租借的球和球拍。

  高尔夫球服务

  (1)客人办好活动手续,应打开照明灯,为宾客准备好球杆和球。

  (2)引导客人进入球场,根据客人要求,准确提供所需的各种服务。

  (3)客人打球时,应站在指定服务位置,随时听候客人吩咐,并主动征询客人意见,及时提供毛巾、饮料、茶水等服务。

  (4)客人活动结束后,准确为客人结帐,并收回客人租借的球和球杆。

  台球服务

  (1)客人办好活动手续,引领客人至指定球桌,打开照明灯,为宾客准备好球和球棒。

  (2)根据客人要求,应准确提供客人所需的陪打、记分等服务。

  (3)客人无陪打要求时,应站在指定服务位置,随时听候客人吩咐,并主动征询客人意见,及时提供毛巾、饮料、茶水等服务。

  (4)客人活动结束后,应准确为客人结帐。

  棋牌室服务

  (1)客人办好活动手续,应引领客人至指定台桌入座,并送上小毛巾,为宾客准备好所需的棋或牌。

  (2)根据客人的服务要求,正确提供客人所需的棋牌服务和饮料、茶水服务。

  (3)客人在玩棋牌时,应退出房间,站在适当的位置,随时听候客人的吩咐。

  (4)客人活动期间,服务员应每隔15分钟进房巡视一遍,根据客人需要添加饮料和茶水。

  (5)客人活动结束后,应准确为客人结帐,并收回客人租借的棋牌。

  送别客人

  (1)礼貌向宾客道别并送客至门口,欢迎再次光临。

  (2)迅速清洁、整理客人使用过的场地及设施设备,做好再次迎客的准备。

  球类活动宾客须知

  (1)球类项目营业时间为每天上午××至晚上××。

  (2)预约的客人及持会员卡的客人优先。

  (3)敬请谅解,请勿自带饮料和食品。

  (4)敬请谅解,如由于个人原因损坏了球场内的设施设备和球具,当事人应按价赔偿。

  (5)请妥善保管私人的财物,如有遗失,酒店概不负责。

  棋牌活动宾客须知

  (1)棋牌室营业时间为每天上午××至晚上××。

  (2)预约的客人及持会员卡的客人优先。

  (3)请遵守治安管理部门的规定,禁止赌博行为。

  (4)敬请谅解,请勿自带饮料和食品。

  (5)还请谅解,如由于个人原因损坏了室内设备和器具,当事人应按价赔偿。


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