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酒店采购员职责

更新:2018/5/23  阅读:  栏目:仓库管理

酒店采购员职责提要:实施商品管理:包括畅销品及滞销品的分析、滞销品的处理、库存状况的掌握及控制、商品店间调拨、损坏品的退货监督、订货业务的检查等

源 自物业管理资料

  酒店采购员职责:

  一、按计划作业,努力达成上司下达的目标及任务;

  二、以高效和很好的服务态度完成每日分店咨询工作,并记录在案,找出我们在不足之处,进行改善;

  三、按采购流程完成定货作业,包括商品议价、交易条件、付款方式、商品配送方式与运费等流程,保障商品达到高质、保量、准时的到达分店;

  四、统计各分店的销售数据,针对不同店的销售状况提前制定好下月采购预算,并提前与供应商沟通,保障货源的稳定性;

  五、实施商品管理:包括畅销品及滞销品的分析、滞销品的处理、库存状况的掌握及控制、商品店间调拨、损坏品的退货监督、订货业务的检查等;

  六、商品信息的收集:如本店商品销售信息收集,顾客商品需求收集,竞争对手商品销售信息,供应商商品变动信息收集等,将收集的信息优化后上报主管;

  七、保障供应商所有资料齐全,如彩图/报价单/产品技术参数/质量认证/营业执照/税务登记证等相关证件;并加强自己负责供应商的沟通,了解供应商的动态,

  八、为新店提供开店必备资料(如报价/彩图/色卡/样板/产品专业知识等)。


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