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2017/7/5 厨房的毛利控制与计算:成本主管
厨房的毛利控制与计算:成本主管  设立成本主管 盯住七点 一切OK  1、厨部原料及调料验收检查(每日记录,每月汇总)  2、各档口收货及用料审核检查(每日记录,每月汇总及公布)  3、冰库管理检查(不定期,每10天汇总,每月公布)  4、重点损益原料的跟踪检查(每10天汇总并申报记录,每月公布)  5、库存检查(每10天记录,每月公布)  6、包席单据的核
作者:佚名阅读:33
2017/5/28 医院医疗放射科影像质量保证方案
医院医疗放射科影像质量保证方案  为加强放射科影像质量管理和质量控制,保证放射科诊断质量和医疗安全,落实医疗质量持续改进计划,参照浙江省医院放射科影像质量保证方案,制定本市放射科影像质量保证方案。  一、放射科影像质量保证组织和人员职责分工  (一)各级医院放射科应建立影像质量保证工作小组,小组成员应包括高年资影像诊断医师、放射科技师、影像设备维修人员相关专
作者:佚名阅读:77
2017/5/28 医院知情谈话制度(医患沟通制度)
医院知情谈话制度(医患沟通制度)  为加强医务人员与患者的沟通,维护患者合法权益,防范医疗纠纷的发生,维护良好的医疗秩序,确保医疗安全,根据卫生部《医院管理评价指南(试行)》的要求并结合实际,制定本制度。  一、在为患者提供医疗服务时,医务人员应尊重患者的知情权,认真与患者或家属进行良好的沟通与交流。  二、医患沟通的时机  (一)门急诊医师接诊时,应在规范
作者:佚名阅读:44
2017/5/17 附属医院病历书写制度
附属医院病历书写制度  1、病历书写的一般要求  1)病历记录一律用钢笔(蓝或黑墨水)书写,力求字迹清楚、用字规范、词句通顺、标点正确、书面整洁。如有药物过敏,须用红笔标明。病历不得涂改、补填、剪切,医生应签全名。  2)各种症状、体征均须应用医学术语,不得使用俗语。  3)病历一律用中文书写,疾病名称或个别名词尚无恰当译名者,可写外文原名。药物名称一律应用
作者:佚名阅读:45
2017/5/16 附属医院廉洁行医制度
附属医院廉洁行医制度  1、全院医务工作者必须忠于职守,廉洁行医,文明行医,钻研技术,不断增强事业心和责任感。  2、严守工作岗位,坚持首诊负责制,不得推诿病人。  3、对病人要求做到:接待热心,检查细心,解释耐心,杜绝冷、硬、顶、推现象。,不得与病人发生争执。  4、坚持副主任以上医师轮流上门诊制度,及时对疑难危重患者进行诊治,努力提高诊疗质量。  5、合
作者:佚名阅读:26
2017/5/10 幼儿园安全工作管理内容
幼儿园安全工作管理内容  幼儿园的安全工作,特别是幼儿的安全是至关重要的,幼儿年龄小缺少安全知识经验,缺乏独立行为能力,然而又好奇、好动、好探索。在活动中对危险事物不能作出正确判断,不能预见行为后果,面临危险时不会保护自己。幼儿园作为集体保育和教育机构要对全体幼儿的安全负责,幼儿园的安全工作,是保证幼儿生命安全的重要措施。  幼儿园安全工作是一项涉及全园各个
作者:佚名阅读:53
2017/4/20 公寓房务部部门概述
公寓房务部部门概述  部门:房务部  纲目:部门概述  培训人:审核人:  目的:全面了解客房部的功能  一、客房部的概念  客房部,又称房务部或管家部,其工作重点是管理好饭店所有的客房,通过组织接待服服务,加快客房周转,以达到经济效益。  客房是饭店的主体部分,是饭店向客人提供住宿和休息的主要设施场所,客房的营业收入额占酒店总收入的60﹪左右。 
作者:佚名阅读:33
2017/4/7 医院医疗区域禁止吸烟规定
医院医疗区域禁止吸烟规定  一、为营造健康优美的就医环境,防止环境污染,保障就医病人、家属及全院职工身体健康,根据国务院《公共场所卫生管理条例》等有关规定,特制定本规定。  二、禁止吸烟的场所有:门诊楼、住院楼、康复楼、行政楼、综合制剂楼一层等,为考虑精神科住院病人的特殊性,医院在康复楼男病区设置吸烟室,以满足病人的需要。  三、禁止吸烟的措施:  1、医院
作者:佚名阅读:155
2017/4/6 人民医院门、急诊病案书写制度
人民医院门、急诊病案书写制度  门、(急)诊病历包括门诊病历首页、病历记录、化验单(检验报告)、医学影像检查资料等。  一、凡门急诊病人每次就诊,均要书写门诊病案,要求通顺、完整、简练、准确,字迹工整,卷面整洁,不得涂改、挖补、剪贴,每次病案记录医师均签全名。  二、初诊病人、首诊医师应协助病人将封面填写完整,包括:姓名、性别、年龄、职业、工作单位或地址、药
作者:佚名阅读:31
2017/4/5 医院病区护士工作站操作规程
医院病区护士工作站操作规程  一、为确保护士工作站信息安全,必须保密个人用户名和密码,不得让医生、实习生等无权操作自己系统的人员进入护士工作站系统。  二、当较长时间离开工作站时,应退出本科系统,以免她人用自己身份录入信息,避免医疗纠纷发生。  三、所有医嘱必须在计算机中下达、执行,紧急抢救医嘱在规定的时间内及时补录。  四、可下达单条或成组医嘱,可单条或成
作者:佚名阅读:43
2017/3/5 酒店如何管好、用好大龄员工
酒店如何管好、用好大龄员工  近几年,酒店行业招工困难,一些酒店为了确保经营不受影响,逐渐放宽了新招员工的年龄、学历、长相等条件。如把一线服务员的年龄放宽到了30至35岁,较少与客人打交道的客房服务员放宽到了40岁;二线服务员则放到了40-45岁,个别的定点内勤和后勤员工甚至达到了50岁以上。这与我们十几年前要求服务员年轻、美貌、气质好、学历高有很大的不同。
作者:佚名阅读:71
2017/3/2 第一医院重点部位感染预防与控制措施
第一医院重点部位感染预防与控制措施  一、呼吸道感染预防与控制措施  1、建立控制下呼吸道感染的规章制度和技术操作规程并落实;  2、感染病人与非感染病人应分开安置,同类感染病人相对集中,特殊感染病人单独安置,并根据病原体、疾病的传播途径采取相应的消毒隔离措施;  3、保持病室环境清洁,定时开窗通风,定期对空调通风系统进行清洗并达到相应的卫生学要求,房屋改造
作者:佚名阅读:110
2017/2/9 某饮食厨房营运部经理工作职责
某饮食厨房营运部经理工作职责  XX以把家常口味的菜品做到卫生、精细、极致为品质管理的目标。保持统一的家常口味,维护厨房正常的营运秩序,为厨房开展必需的培训工作,为顾客不断地推出新菜品是厨房营运部经理重要的本职工作。  厨房营运部经理应围绕菜品质量展开:  一、确保XX各连锁店的菜品四一致  1、菜单种类数目一致:各店面实现同步化、统一化的挂牌销售机制,达到
作者:佚名阅读:100
2017/1/6 酒店中西餐摆台工作标准
酒店中西餐摆台工作标准  1.目的:为宾客提供整洁、美观的餐台,确保宾客就餐满意,特制定本规范。  2.适用范围:适用于酒店所属餐厅服务员餐台摆放工作。  3.职责:  3.1餐厅经理负责本规范的实施工作。  3.2餐厅领班负责本规范的检查与督导工作。  3.3餐厅服务员负责本规范具体操作工作。  4.标准与实施步骤;  4.1标准:  4.1.1摆台使用的
作者:佚名阅读:107
2017/1/1 附属医院医疗纠纷处理程序告知书
附属医院医疗纠纷处理程序告知书  为了使您和其他患者以及医务人员的合法权益得到保障,医疗纠纷发生后,我院将按照如下程序予以处理:  1、 患者或代理人须向我院医教科提出书面意见书,详细陈述患者在本院门诊或住院诊疗过程中,其认为医务人员存在的过错和因此造成不良后果的事实,及其要求意见。  2、我院医教科和当事科室应患者提出的申请对病历进行封存,或查阅、复印病历
作者:佚名阅读:71
2016/12/28 某医院病人管理制度
某医院病人管理制度  1.病人入院、出院制度  (1)入院制度  1)病人入院须持本院医师签发的住院证(通知单),按规定办理入院手续,如病情重应由急诊科护士(及医生)护送病人至病区。  2)危重病人在护送过程应密切观察病情,注意保暖,保持各种管道固定通畅,防止输液或用氧中断,注意外伤者体位,以保证安全。  3)病房护士接到入院处通知,即准备床位及用物,对急诊
作者:佚名阅读:118
2016/12/19 市实验幼儿园教师守则
市实验幼儿园教师守则  1、教师不得侮辱、训斥、恐吓、体罚、及变相体罚幼儿的语言和行为。  2、教师不得接受和索要家长请吃饭及各类物品、现金、购物卡等物品。  3、教师不得与家长发生语言谩骂及肢体冲突等行为。  4、教师不得吃、拿幼儿食品;也不得在幼儿面前随意吃零食。  5、教师不得在工作中挑拨是非、互相争吵、乱传闲话、扰乱正常的工作秩序和不利于团结的语言行
作者:佚名阅读:87
2016/12/9 某医院住院患者须知
某医院住院患者须知  尊敬的患者:  欢迎您来我院检查治疗,在您入院之际向您做一简要介绍,并请您协助我们做好以下各项工作(请您认真阅读并签字):  一、请遵守医院各项规定,听从医护人员的指导,与医护人员配合进行治疗和护理,安心休养。您进入病房后,护士会为您安排床位,介绍病房环境,您的责任护士、主管医生会做自我介绍,与您进行交流。  二、即办理住院手续后,您将
作者:佚名阅读:83
2016/12/6 酒店住客安全须知
酒店住客安全须知  安全和安保  安全提示  详情请参阅火警须知。  1、遇紧急情况,请拨0与总机联系。  2、所有客房和走廊均有烟感器和消防喷淋装置。  3、每层楼都设有紧急出口。我们建议您阅读您房门背后的紧急出口指示图以及本指南中的火警须知章节。  4、遇浓烟或起火时,请保持镇静,前往最近的紧急出口,安全撤离。请勿使用电梯。  5、房内严禁烹饪
作者:佚名阅读:94
2016/11/25 企业生产管理的概念
企业生产管理的概念  所谓生产管理就是对企业生产活动的管理。具体地说,生产管理是根据企业的经营目标和经营计划,从产品品种、质量、数量、成本、交货期等要求出发,采取有效的方法和手段对企业的人力、材料、资金、设备等资源进行计划、组织、协调和控制,通过对职工的教育、鼓励,各项规章制度的贯彻执行,以期更好地完成预定的生产任务,生产出消费者需要的产品等一系列活动的总称
作者:文件内附阅读:101
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