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2018/7/18 酒店客房部仓库管理员岗位职责
酒店客房部仓库管理员岗位职责  岗位名称:仓管员  直接上级:楼层主管  直接下级:无  仓库管理员的职责:  1、按时到岗参于客房楼层班前会,做到了解客房入住情况,以便严管制度。  2、认真做好仓库的安全、整洁,打开窗户通空气,防潮、防湿,注意防火。  3、
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2018/6/28 歌舞厅、桑拿部、保龄球馆仓管员岗位职责
歌舞厅、桑拿部、保龄球馆仓管员岗位职责  1、负责领取部门的一切物品,保管好仓库内一切物品,做到帐货相符;  2、注意检查仓库物品,了解及掌握消耗和库存情况,防止浪费和减少费用支出;  3、注意仓库的清洁卫生,保持物品按类堆放,整齐美观;  4、每月盘点物品,
栏目:仓库管理阅读:26
2018/6/12 酒店采购文员的岗位职责
酒店采购文员的岗位职责  1、按时上班,做好经理和本人当天工作准备;  2、催办落实上级指示采购任务,了解、熟悉本部门工作情况,及时向经理提供建设性建议;  3、接听电话,详细记录。接待来访客人,文明待客,公平处事;  4、接受供应商投诉,态度诚恳。做好记录,
栏目:仓库管理阅读:115
2018/6/12 酒店采购员的岗位职责
酒店采购员的岗位职责  1、加强与供货单位进行联系,优先安排各部门急用物资采购;  2、到供货单位了解,落实物资的规格、型号、数量,避免错购物资;  3、严格遵守财务制度,购进物资应到财务报帐,不得拖帐、挂帐;  4、与仓库联系,落实当天实际到货的品种、规格、
栏目:仓库管理阅读:45
2018/6/12 酒店采购主任的岗位职责
酒店采购主任的岗位职责  1、直接对采购经理负责,把上级审批采购单,组织采购,完成采购任务;  2、认真核实各部门的购物计划,根据仓库存库的情况,定出实际采购计划。对定型、常用物资按库存规定及时采购;  3、加强对部属进行职业道德教育,防止部属贪污、挪用、收回
栏目:仓库管理阅读:32
2018/6/12 酒店采购经理的岗位职责
酒店采购经理的岗位职责  1、在管理公司中央采购经理的指导下带领酒店用品采购员、能源五金采购员、食品采购员。全面负责酒店日常物资采购供应工作;  采购员安排:  *食品采购员:负责食品、鲜货、饮料、水产、烟酒、干货等采购;  *能源五金采购员:负责五金设备、电
栏目:仓库管理阅读:49
2018/6/12 酒店收货员的岗位职责
酒店收货员的岗位职责  1.根据酒店的有关规定和要求,有效地检验到货物品,必须符合酒店要求的质量标准;  2.按照采购单、市场订购单内容和数量或重量进行核对正确后,办理收货手续;  3.验货时如发现数量差错,质量不符合要求,应拒绝收货并及时报告主管;  4.在
栏目:仓库管理阅读:116
2018/6/12 酒店仓管员的岗位职责
酒店仓管员的岗位职责  1、按时到达工作岗位,到岗巡视仓库,检查是否有可疑迹象。发现情况立即向上级汇报;  2、认真做好仓库的安全、整洁工作,打扫仓库,打开窗户,注意防潮。记下仓库温度,检查火灾危险隐患;  3、检查当天工作计划,进行收发货工作;  4、收货时
栏目:仓库管理阅读:77
2018/6/12 酒店仓管主任岗位职责
酒店仓管主任岗位职责  1、负责主持仓库管理的全面工作,做好仓库的筹划、调度和督导工作;  2、负责编制酒店物资实际采购量的月度、年度计划,既做到合理库存不积压资金,又保证安全存货量;  3、加强职业道德教育,严防属下员工监守自盗,以假换真,涂改存货量。严防属
栏目:仓库管理阅读:28
2018/5/29 星级酒店存货库存盘点管理制度
星级酒店存货库存盘点管理制度  为了加强公司的存货管理,规范存货的库存保管及存货各环节的监督与核查行为,现根据酒店管理公司经营管理的需要,特制定本制度作为财务管理制度的补充以共同遵守。  存货具体包括:  1、原材料:餐饮业各种制作的基础性原材料,如、鱼、肉、
栏目:仓库管理阅读:149
2018/5/23 酒店物资报损管理制度
酒店物资报损管理制度  为了加强酒店对物资的统一管理,维护酒店的利益,现对各部门报废、报损物品管理及降低物资报损管理做出如下规定:  正常经营过程中报损管理  1、客房与餐饮在日常经营过程中的报损按照以下比例执行:  (1)客房部:  1)报损核销比例:  布
栏目:仓库管理阅读:107
2018/5/23 某酒店餐饮部物品管理制度
某酒店餐饮部物品管理制度  一、酒店所有设备设施,不能私拿、私用,若有私拿酒店物品者,罚款200-500元/次或开除处理,如情节严重并可送至公安机关处理。  二、不准用客用餐具喝水、吃饭,发现一次罚款5元,包括厨房内的马斗等用品。  三、服务员不能随意开放空调
栏目:仓库管理阅读:68
2018/5/23 某酒店日常采购管理制度
某酒店日常采购管理制度  第一章 总则  第一条 为保证酒店采购工作的计划性和统筹性,合理控制成本,促进内部协调,加强内部控制,提高工作效率,特制定日常采购管理制度(以下简称《制度》)。  第二条 本《制度》适用酒店经营管理日常采购工作。  第三条 本《制度》
栏目:仓库管理阅读:419
2018/5/23 采购知识必备
采购知识必备  采购知识(一):采购的分类  (一)按价格分类  1.招标采购  2.询价采购  3.比价采购  4.议价采购  5.定价采购  6.公开市场采购  (二)按采购主体分类  1.个人采购  2.集团采购  (三)按采购方法分类  1.传统采购 
栏目:仓库管理阅读:162
2018/5/23 酒店公司采购稽核
酒店公司采购稽核  —、采购人员之稽核  采购人员之稽核,其目的在于确保采购人员之行为能符合酒店所确立的规范,并查核有无为自己或他人而牺牲酒店利益的事情,更借此培养采购人员应有的道德观念。  采购人员之稽核,多以机密之方式进行,因为事关个人品德的问题。担任稽核
栏目:仓库管理阅读:48
2018/5/23 酒店采购与各部门的协调
酒店采购与各部门的协调  由于采购业务牵涉范围广泛,相关部门颇多,欲期采购业务能顺利进行,而获得良好的工作绩效,除了采购部门工作人员的努力外,尚需酒店内部有关部门的密切配合,始克有成。  因此,采购人员必须培养良好人际关系与协调能力,以期获得有关部门之合作,而
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2018/5/23 酒店公司采购的绩效评估
酒店公司采购的绩效评估  一.采购绩效评估的基本看法  (一)采购主管必须具备对采购人员工作绩效进行评估的能力。  (二)采购绩效评估的基本原则有三:  第一评估必须持续进行,要定期地检讨目标达成的程度。当采购人员知道会定被评估绩效,自然能够致力于绩效之提升。
栏目:仓库管理阅读:161
2018/5/23 酒店公司供应商考核制度
酒店公司供应商考核制度  一.供应商考核总则:  为优化供应商队伍,建立长期互惠供求关系,达到高效供应链管理;  二.管理原则:  1.对选定的供应商与其签订长期供应合作协议,在协议中规范双方的权利与义务及互惠条件;  2.酒店对供应商评定信用等级,根据等级实
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2018/5/23 酒店公司供应商引进流程
酒店公司供应商引进流程  一、供应商引进流程:  1.供应商资料收集  2.开发并初步了解供应商的各种条件  3.针对供应商条件做市场调查并分析,将结果反馈给上司,并协商下一步谈判要求;(注:将预计引进产品给各销售部门确认,是否符合酒店发展);  4.与供应商
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2018/5/23 酒店采购员职责
酒店采购员职责:  一、按计划作业,努力达成上司下达的目标及任务;  二、以高效和很好的服务态度完成每日分店咨询工作,并记录在案,找出我们在不足之处,进行改善;  三、按采购流程完成定货作业,包括商品议价、交易条件、付款方式、商品配送方式与运费等流程,保障商品
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